NYを拠点にして活躍しているトニー・チーが手がけたインテリアは深紅をテーマにしたスタイリッシュかつ邸宅のようなくつろぎ感のある空間。厳選された野菜や肉類をはじめ、毎朝築地から仕入れる新鮮な魚介をキッチンに配された水槽から取り出し、洗練されたプレゼンテーションで仕上げます。
仕入れからこだわった新鮮な野菜や肉類、魚介類を、おいしく美しく演出し、本格中華料理に仕上げていきます。ランチとディナーともに豊富なメニューをご用意しています。飲茶やフカヒレ、北京ダックなどもおすすめです。
ビジネスやご家族の集いなど様々な用途にご利用できる3種類の個室をはじめ、立食スタイルのブッフェプランや結婚式の二次会に最適なお祝いプランもご用意しています。
| 直通電話 | 03-4333-8785 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:30（土・日・祝 ～15:00）、ディナー 18:00～21:30 |
| 場所 | グランド ハイアット 東京 6階 |
| 座席 | 93席 |
| 個室 | ライブラリー ルーム（席数：最大25名）、レッド（席数：最大20名）、 ブラック アンド ホワイト（席数：最大8名） |
| ご利用上の注意 | クリスマス・年末年始・ゴールデンウィークやその他ホテルの定める特定期間は特別料金が適用されます。 また、食材の都合などにより一部メニューを変更する可能性がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。 |
