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ホテルで優雅な朝食を

お休みの日には優雅にホテルで朝食タイムを過ごされたり、あるいは一日の初めにしっかりとエネルギーをチャージするお仕事仲間とのパワーブレックファストはいかがでしょうか?
六本木のホテル、グランド ハイアット 東京では、人気のブッフェスタイルの朝食メニューやヘルシーブレックファスト、和朝食、イタリアンテイストのおしゃれなサンドイッチやフルーツジュースのセット、ベーカリー自慢の種類豊富なパンなど、様々なブレックファストメニューをご用意しております。

グランド ハイアット 東京で優雅な朝食を

中でもおすすめメニューは、伝統的なフレンチのビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」のフレンチトースト。
フランスパンではなく1、2日寝かせたトーストにたっぷりのミルクと生クリーム、砂糖、卵黄をじっくり一晩漬け込んでおり、全卵ではなく卵黄をつかうことで風味が増します。また、澄ましバターで焼くことで芳醇な香りもお楽しみいただけます。シナモンシュガーをかけ、フライパンで表面をカリッと焼いた後、オーブンでふわふわのフレンチトーストに仕上げます。100%ピュアなメープルシロップをたっぷりとかけてお召し上がりください。

◆フレンチ キッチン(2階 オールデイ ダイニング)

フレンチ キッチン

■ブッフェ、ヘルシー、和朝食など5種類の朝食セットメニューやアラカルト

人気のブッフェは旬の野菜を取り揃え、オープンキッチンを活かしてシェフが目の前でお作りする卵料理にはブッフェでは珍しいフレンチトーストやエッグベネディクト、ワッフルなどもご提供いたします。また、フランス直輸入のチーズ、シリアルやコールドカット、ベイクドトマトなどの温かい付け合せ、約50cmの巨大なジャンボンブラン、ベジタブルなど季節の食材をつかった常時50種類すべてのお料理をお好きなだけお召し上がりいただけるオールブッフェ スタイルです。さらに、生絞りのフルーツジュースもご用意しております。

フルオープンキッチンではシェフがタイミングよく少しずつブッフェ ステーションに提供することで、作り立てのお料理を堪能いただけます。
お客様のテーブルからはキッチン内のスタッフの動きや料理の香り、音など五感を通してダイレクトにお楽しみいただけるのも魅力です。

フレンチ キッチン:ブレックファストの詳細はこちら

◆フィオレンティーナ(1階 イタリアン カフェ)

フィオレンティーナ ブレックファスト

■イタリアン サンドイッチやボリュームたっぷり朝食セットメニュー

イタリア料理ならではの食材をサンドしたサンドイッチの他、オムレツとサラダ、ヨーグルト、パンがセットになったボリューミーなセット、そして併設のペストリーブティック「フィオレンティーナ ペストリーブティック」自慢のベーカリーなどの朝食メニューをご用意しております。
穏やかな気候の季節には、テラス席でのお食事もおすすめです。春には桜、秋には紅葉と、四季折々の自然を愛でながら朝の爽やかなひとときをお過ごしください。

フィオレンティーナ:ブレックファストの詳細はこちら

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