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オーク ドア バーガー

ステーキハウスが作るオーク ドア バーガーは、牛肉100%のパティ 220gを使用したボリューム感たっぷりのプレミアムバーガー。
肉の旨みと味わいがしっかりと感じられるよう、バンズやチーズなど他の具材とも相性がよく、赤身と脂肪のバランスがハンバーガーにふさわしいオーストラリア牛をつかっています。

■提供期間:通年

ダイニング: 11:30~14:30 (土日祝 ~15:00)
バー / テラス: 11:30~22:30
※14:30以降はバー・テラスエリアでお召し上がりいただけます。

300℃以上になるウッドバーニングオーブンで一気に焼き上げることで、パティの表面はカリッと、中は凝縮された肉の旨みとオーク(樫)のスモーキーな香ばしさを味わうことができます。
生クリームをつかいふんわりとした甘みに仕上げたバンズは、ホテルの自家製。肉の旨みを引き立てるソースは、ガーリックマヨネーズとBBQソースを合わせたオーロラソースです。本場アメリカ出身のシェフがこだわりつくした、牛肉の味わいたっぷりのステーキハウスらしい本格ハンバーガーを、お楽しみください。

■メニュー / 料金(税・サービス料別)

オーク ドア バーガー

  • スモール(パティ 130g) ¥1,700
  • レギュラー(パティ 220g) ¥2,200

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