シェフのご紹介

• 六緑 料理長　古家 誠人

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新鮮な海の幸を中心にしたこだわりの食材を、
選りすぐった確かな腕をもつ職人が握る江戸前寿司「六緑」。
吉野檜の一枚板を使ったカウンターにて、
日本ならではの美意識と独創性から生み出す寿司をご堪能ください。
また、国内各地の酒造などからの豊富な日本酒のセレクションもご用意し、
きき酒師がお薦めの一献をご提供します。