シェフのご紹介
四季折々、選りすぐりの日本の味覚を
大胆かつ繊細な仕事で仕立てる日本料理「旬房」。
割烹と懐石、動と静、伝統と進取という
異なる「和」を融合させた旬の味覚をご堪能ください。
杉本貴志デザインの洗練された明るい個室に加え、
落ち着いた空間でゆったりとお寛ぎいただける離れもご用意しております。
| 直通電話 | 03-4333-8786 |
|---|---|
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:30（土・日・祝 ～15:00）、ディナー 18:00～21:30 |
| 場所 | グランド ハイアット 東京 6階 |
| 座席 | 95席 |
| 個室 | 割烹 - 水（畳フロア／席数：6名）、風（畳フロア／席数：8名） 料亭 - 雪（畳フロア／席数：12名）、月（ウッドフロア／席数：10名）、花（ウッドフロア／席数：7名） |
| ご利用上の注意 | クリスマス・年末年始・ゴールデンウィークやその他ホテルの定める特定期間は特別料金が適用されます。 また、食材の都合などにより一部メニューを変更する可能性がございます。詳しくは店舗へお問い合わせください。 |
